Laprida se suma a la Campaña Nacional que destaca las particularidades de la miel, sus propiedades nutricionales y sus múltiples usos gastronómicos.
El Gobierno Municipal y la Cooperativa Apícola Laprida se adhieren durante esta semana a la campaña “Sumale MIEL a tu vida”, en adhesión a la realizada en todo el país por el Ministerio de Agroindustria de la Nación.
Bajo éste lema, el Ministerio propone una campaña nacional de promoción de la miel, una semana dedicada a la promoción del consumo de miel en todo el país con el objetivo de difundir las bondades de este producto, fomentar su consumo en la Argentina y lograr que la miel forme parte de las compras habituales de los argentinos.
En toda la campaña se destacarán las particularidades de la miel, sus propiedades nutricionales y sus múltiples usos gastronómicos.
EMPEZÁ TU DÍA CON MIEL
La miel es un alimento natural producido por las abejas obreras a partir del néctar de las flores que ellas mismas recogen, transforman y combinan con sustancias propias, para luego almacenar en sus panales hasta su maduración.
¿Sabías qué?
-Es fuente de energía, rápidamente disponible por su composición de azúcares.
-Contiene pequeñas cantidades de antioxidantes, vitaminas, minerales.
-El color de la miel depende de las flores que visitaron las abejas.
-La cristalización es un proceso natural de la miel. El estado de la miel puede ser líquido, sólido o cremoso.
-Se puede usar en la preparación de comidas (panificados, postres, salsas, barbacoas, carnes, aderezos, vinagre de miel y otros), en la elaboración de bebidas (hidromiel, cerveza y espumantes) y en cosmética natural.
Para tener en cuenta:
- La luz solar, el calor y el paso del tiempo afectan las propiedades biológicas.
- Al comprar miel lea la etiqueta completa: no es lo mismo miel que alimento a base de miel.
